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헤르만 헤세의 나무들 - 헤르만 헤세 헤르만 헤세: 헤르만 헤세의 나무들(2021). Changbi Publishers 헤르만 헤세의 나무와 삶에 대한 성찰을 담은 18편의 에세이와 21편의 시를 그림과 함께 읽는 시간 베란다에서 작게, 식물들을 키우며 사는 입장에서 표지부터 제목까지 반가움이 가득한 책이었다. 몇몇 소설에서나 이름을 보던 헤르만 헤세의 이야기라 하여 그를 지켜본 누군가의 저서일까 싶었는데 무려 헤르만 헤세 작가 그 자신이 남긴 에세이라니. 이 정도면 말을 다한 것 아닌가. 수많은 책들 중에서 나의 소박한 취향은 과학, 실용도서를 지나 소설에 입문하고 있는 상황인데 그와 달리 예전부터 쭉 가벼이 마주하려 하는 것이 있다면 에세이가 아닐까 싶다. 에세이보다는 수필이라는 말이 더 좋긴 하지만. 작가가 누구이든 간에 그들 자신이 .. 2021. 7. 27.
팬케이크와 블루베리 그리고 달콤한 케이크시럽 아주 어릴 적 유치원생일 때 아빠 초대의 날 비슷한 것이 있었다 유치원 아기들의 아버지가 유치원에 함께 등원해서 핫케이크를 구워 먹고 재롱잔치를 보고 이벤트 행사를 하는 그런 날이었다 그리고 그때 아빠와 함께 팬케이크를 해 먹었던 게 생각보다 좋은 추억이었었나 보다 아직까지도 이렇게 기억이 생생한 걸 보면 그래서 아주 오랜만에 케이크 시럽을 사봤다 간간히 한 번씩 생각나는 팬케이크는 이제 나의 몫이 되어 가끔씩 해 먹곤 한다 과일이 풍성하던 날이라 곁들일 블루베리와 체리를 준비했다 이번에 구매한 시럽 사실 팬케이크 그 자체만으로도 굉장히 달달하기 때문에 시럽을 뿌려먹겠다는 생각을 해 본 적이 없는데 그냥 갑자기 그 유치원 때의 일이 생각나서 꼭 사보고 싶었다 유치원에서 아빠와 만든 팬케이크를 시럽에 찍어.. 2021. 7. 27.
두번째 가라아게 추천 》 토리 가라아게 》 9,000원대에 구매 가능 지난 번에도 포스팅으로 올렸었던 토리 가라아게 보일 때마다 몇 봉째 사먹고 있는데 치킨집처럼 노릇하게 튀겨진 사진을 들고왔다 에어프라이기가 없는 우리집에서는 기름두른 팬에 잘 뒤집어가면서 구워준다 그래도 충분히 바삭하고 맛있다 토리 가라아게는 다른 너겟류와 달리 정육살을 이용하는 건지 퍽퍽한 살이 하나도 없이 부드럽고 촉촉하다 보통 마트에는 잘 없었고 식자재마트에 드문드문 보이던데 만약 발견한다면 한 번 시도해볼만한 맛이다 추천추천추천 2021. 7. 27.
의정부 만두전골 맛집 서락원 》 경기 의정부시 호국로 1764 》 만두전골(2인 이상) 9,000원 》 감자전 5,000원 예전엔 만두전골을 찾아갈 생각을 별로 안했었는데 근래에 몇 집을 돌아다니고 있다 이번에 간 집은 의정부에서 만두전골로 유명한 서락원이다. 사자성어를 활용한 인테리어가 눈에 띄었다 만두전골 3인 상 1인당 3개의 만두가 있고 김치만두, 고기만두가 비율대로 나오는데 어째서인지 김치만두 5, 고기만두 4가 나왔다 김치만두가 더 맛있다는 자신감인 걸까 고기만두로 바꿔달라고 하면 바꿔주는 걸까 김치만두가 맛있긴 했다 각종 버섯과 호박, 청경채, 당근, 숙주 등 채소가 들어있다 신선한 채소들과 구성이 좋다 나름 고기도 적당히 들어있음 다음에 가볼 생각으로 고기랑 버섯 많이주는 만두전골집을 찾아뒀었는데 까먹었다... 다시 .. 2021. 7. 27.
양구재래식손두부 짜박두부와 두부전골 》 춘천 양구재래식손두부 》 짜박두부/두부전골 8,000원 솔직히 원래 가려던 집은 다른 곳이었으나 이름이 같아서 우연히 방문하게 되었다 앞에 도착했으니 들어가봤다 두부전골 2인분과 짜박두부 2인분을 주문 밑반찬이 준비되었다 맑은 두부전골이다 모두부와 당면, 양념, 버섯 등이 들어있다 이쪽은 짜박두부 이름에서 알 수 있듯 짜글이 같은 느낌이다 짜박두부는 굉장히 강한 맛이었다 맵고 짭잘한 자극적인 느낌 밑반찬들도 깔끔하고 좋았다 주요리들이 강하니 순한 반찬을 먹게 됨 두부전골에 있던 당면 순한 샐러드가 반가웠다 의도치않게 갔던 집이었지만 나름 맛있게 잘 먹고 왔다 강한 양념과 맛에 밥을 술술 먹게 된달까? 2021. 7. 26.
미카도스시 초밥 도시락 후기 》 미카도스시 종로점 》 스페셜초밥 도시락 19,000원 》 모듬초밥 도시락 12,000원 스시 도시락을 먹었던 날 스페셜초밥과 모듬초밥 등을 주문했다 저렴한 스시집으로 알려져 있는 집이었는데 가격대에 비해선 맛도 양도 평범했다 그렇게 많이 저렴한 것 같진 않다 회는 얇고 신선했다 이래나 저래나 평범했었다 2021. 7. 26.
아라비아따 토마토 스파게티 만들기 》 재료: 스파게티 면, 소스, 양파, 베이컨, 마늘, 옥수수캔 》 레시피 양파와 마늘, 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썬다 스파게티 면을 삶아서 준비한다 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다 베이컨과 옥수수를 함께 넣어 볶는다 스파게티 소스를 뿌리고 면을 넣어 함께 볶는다 이번에 사용한 베이컨 아마 코스트코에서 왔던 것 같다 1년 전 베이컨을 사용한 게 아니라 이 레시피를 1년 전에 찍어둔 것이다 베이컨은 작게 마늘은 편을 썰어서 양파는 채 썰어 준비한다 옥수수를 좋아하니 옥수수캔 추가 왠지 모르겠지만 스파게티는 우리나라의 비빔밥 같은 느낌이랄까 집에 그때그때 있는 재료로 만들어먹기 쉽다 좋아했던 터라 한동안 즐겨먹었던 파스타면 아그네시 부가티니 면이다 부가티니 면은 가운데에 구멍이 뚫려있어 파스타.. 2021. 7. 26.
아주 간단한 김치볶음밥 레시피 》 재료: 김치, 햄, 참기름, 밥, 김가루(김), 계란 》 레시피 김치 햄을 가위로 잘게 자른다. 김치와 햄을 궁중팬에 넣고 볶는다. 밥을 넣은 뒤 참기름을 두르고 볶는다. 김가루를 뿌리고 섞어준다. 계란후라이를 올린다. 김치볶음밥은 볶음밥 중에서도 김치가 주재료인데다 김치 맛에 따라 기본적인 맛이 보장되어서 좋긴 한데 김치 써는 게 솔직히 일이다. 그래서 그냥 간단하게 가위로 잘라줬다. 어디 티비프로에서 보니 외국인들은 요리에 가위 쓰는 걸 정말 낯설어하던데.. 편하기는 가위가 최고다 햄도 마찬가지로 대강 잘라버림 스팸 같은 것이면 좋겠지만 집에 있는 게 비엔나소시지라서 있는 대로 넣었다 팬에 기름을 두르고 김치와 햄을 한 번에 때려 넣어서 볶아주었다 그리고 어느 정도 익은 것 같을 때 밥을 준비해서.. 2021. 7. 25.
간단히 만드는 파전 레시피 》 재료: 쪽파, 양파, 청양고추 》 레시피 채소를 먹기 좋게 채 썰어 준비한다. 밀가루와 물로 반죽을 만든다. 채 썰어 둔 채소를 넣고 섞은 뒤 부친다. 어쩐지 밀가루가 잘 안 줄어드는 것 같은 느낌이 들곤 했는데 3kg짜리였다 스테인리스 그릇에 적당량을 붓고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 만들었다 이번엔 웬일로 반죽부터 만듦 귀여운 컵으로 물 계량 이날은 되직한 반죽이었다 반죽이 아주 그날그날 매번 다름 쪽파를 먼저 넣었다 사실 파전이라고 하면 파를 팬에 올린 후 반죽을 부어 만드는 게 정석이라지만 집에서 내가 먹을 건데 귀찮았다 다른 재료가 없으니 양파를 왕창 넣음 맛을 살려줄 청양고추도 양껏 넣었다 적당히 소금 간을 하고 팬에 한 수저를 퍼서 최대한 얇아지라고 눌러주었다 ? 아마 작은 팬을 썼다고 .. 2021. 7. 22.
21년된 양평맛집 개군불곰탕 개군관 》 불곰탕/백곰탕 8,000원 》 갈비곰탕 10,000원 》 수제 이북식 찐만두 8,000원 양평에 곰탕집 맛있는 곳이 많은데 그중 내 입에 가장 맛있던 곳 개군불곰탕 뭔가 입에 잘 안 붙었는데 이곳에서 먹고 난 뒤로 신서유기에서 이수근님이 개군초등학교 이야기하는 걸 봤더니 기억에 남았다 이 날 배가 많이 고팠는지 찐만두까지 한상 가득 시켰다 아침에 원래는 양수곰탕집을 갔는데 문을 안 열었던 터라 대안으로 찾은 집이었다 맑은 국물의 백곰탕 대표 메뉴 불곰탕 이북식 찐만두 이북식 만두라고 해서 뭘까 했는데 삼삼한 것 같기도 간이 잘 맞는 것 같기도 하여튼 자주 먹는 그런 맛은 아니었다 소에 부추가 많이 들어가 있다 곰탕 안에 들어가 있는 고기가 정말 부드럽고 촉촉하다 고기 맛이 인상적이어서 다시 가고 싶은.. 2021. 7. 22.
삼립호빵 호빵모양젤리 》 삼립호빵 호빵모양젤리 》 1,500원 요즘 특이한 젤리가 많은 데다가 겨울철마다 아주 특이한 콜라보로 인기를 끌고 있는 삼립호빵에서 나온 젤리 젤리는 진짜 호빵 모양이었다 사실 호빵이 동글동글한 흰색이라 똑같다고 하는 게 의미 있나 싶지만 식감은 되게 포슬 쫀득? 하리보 젤리 중에 마시멜로가 붙은 젤리가 있는데 그 밑에 부분 그런 느낌이었다 맛은 호빵 앙금의 그 맛.. 포장을 열자마자 딱 호빵의? 냄새가 났고 맛도 앙금 맛이라 나름 호빵 젤리의 느낌이 잘 살았다 천오백 원에 젤리가 많지는 않지만 요즘 젤리 다 이런듯 2021. 7. 22.
빽다방 소세지빵과 사라다빵 》 소세지빵 2,500원 》 사라다빵 2,500원 빽다방에서 유명한 소세지빵과 사라다빵 소세지빵은 따뜻하게 데워져서 나오고 사라다빵은 시원하다 먼저 소세지빵 맛있어서 추천을 많이들 한다고 알고 있긴 했는데 진짜 맛있었다. 빵이 퍽퍽하지 않게 소세지가 굉장히 촉촉했고 위에 올라간 소스에다가 옥수수가 별미인 데다 양파가 느끼함을 잡아주었다 사라다빵도 기본인 만큼 충실한 느낌 감자 샐러드에 당근, 오이 등등 포만감을 느끼기 좋은 메뉴였다 개인적으로 다시 사 먹고 싶은 건 소세지빵.. 맛있다고 하는 이유가 다 있다 예전에 계란 샐러드인지 뭔지가 들어있는 빵이랑 맥앤치즈빵도 먹어본 적이 있는데 아마도 단종인듯하다 언제부터인가 음료는 잘 안 사 마시지만 빽다방 빵 종류는 정말 맛있는 것 같다.. 2021. 7. 22.
카카오톡 선물하기 허쉬 쿠키&핫초코 버라이어티 세트 시험 기간 도중에 선물을 받았다 원래 공부할 때 초콜릿을 챙겨 먹는 편이 아니었는데 요즘은 확실히 당 떨어진다는 기분을 느낄 때가 있다 꽤나 크고 묵직..! 핫초코와 쿠키류가 들어있는 9개의 미니 박스 구성이다 눈 아프네 허쉬 오리지널 핫초코와 마시멜로 핫초코 핫초코는 스위스미스 것이 제일 맛있다고 생각하고 다른 것들은 묽게 느껴지는 경우가 있었는데 허쉬 핫초코도 꽤나 괜찮았다 한 봉지로도 충분히 진한 맛을 느낄 수 있었다 민트 싫어하지 않지만 찾아 먹지도 않음 찰떡파이가 생각나는 모찌 쿠키 그것보다는 조금 더 촉촉한 쿠키 느낌이 난다 샌드위치 쿠키보다는 일반 쿠키가 좋았다 쿠키도 바삭바삭한 것보다는 촉촉하고 쫀득한 식감을 선호하는데 허쉬 쿠키들이 그런 편이었다 생각보다 알차고 크기도 커서 선물로 받기에.. 2021. 7. 22.
GS25 편의점 삼립 딸기&우유모찌롤 》 GS25 유어스 삼립 딸기&우유모찌롤 》 3,500원 이 곰 어디서 많이 봤다 했더니 어프어프와의 콜라보였다 케이스만큼 귀여운 색감 뒷면이라고 곰돌이들 뒤태를 넣다니 상당히 귀엽다 색감 좋은 디자인과 깔맞춤으로 준비한 포크 적은 것 같은데 디저트라고 생각하면 많은 양 투톤 크림이라고 쓰여있는 걸 지금 발견했는데 생각보다 정직한 상태의 상품이었다 딸기&우유라고해서 진짜 딸기우유맛일까 걱정했는데 그보다는 크림과 딸기의 맛이랄까 약맛나는 딸기우유 느낌이 아니라서 좋았다 크림은 굉장히 부드럽고 빵도 촉촉한 편 편의점 모찌롤 시리즈는 웬만하면 기본은 되어서 눈에 보이면 사 먹는 데 딸기&우유모찌롤은 그중에서도 맛있던 터라 다음에 보이면 또 사 먹기로 근데 자꾸 신제품이 눈에 먼저 들어와서.. 2021. 7. 22.
의정부 금오동 전주콩나물국밥 돌솥비빔밥 》 웰빙 전주콩나물해장국 (전주콩나물국밥 금오점) 》 돌솥비빔밥 7,500원 이 정도면 단골이라고 해도 될까..? 혼자만의 일방적인 친밀감이 드는 집 언젠가부터 이 집에 오면 콩나물국밥이 아니라 돌솥비빔밥만 시켜먹는다 변함없는 기본 세팅 돌솥비빔밥에는 콩나물 국이 함께 나온다 비빔밥을 먹다가 중간중간 떠먹으면 개운하고 맛있다 칼칼한 맛에다가 콩나물도 많이 들어있음 대망의 돌솥비빔밥 참기름은 뿌려져서 나오니 고추장만 취향에 따라 뿌려먹으면 된다 예전에 콩나물국밥을 먹고 있을 때 옆 테이블에 앉은 부부가 나란히 돌솥비빔밥을 먹는 걸 봤는데 지글거리는 소리에 고소한 냄새까지 그렇게 생각지도 못했던 메뉴를 발견해서 이제까지 쭉 이 집을 방문할 때마다 돌솥비빔밥만 시켜먹고 있다 알도 엄청 많음 눌어붙은 밥을 살살.. 2021. 7. 21.

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